2017 — elitoriya
-
Сиропы SPOOM - качественное импортозамещение
Наша работа по выбору поставщика сиропов длилась около года, мы искали качественный продукт за разумные деньги, который будет востребован в кофейнях и точках формата "кофе ту гоу".
Дегустационные образцы, присылаемые нам, как правило не выдерживали конкуренции - продукция уступала по качеству и составу импортным аналогам, ассортиментный ряд российских сиропов был крайне узок.
Весной 2017 года после финального тестинга 30 видов сиропов в сочетаниях с алкогольными и безалкогольными напитками, мы тем не менее остановили свой выбор на российском поставщике, чья продукция по ароматике и плотности соответствует лучшим европейским образцам, и заключили эксклюзивный контракт на дистрибуцию в Самарской области бренда SPOOM.
Бренд сиропов Спум появился на российским рынке в 2010 году. Сегодня в линейке сиропов и топпингов Spoom присутствует более 80 видов продукции от классических до экзотических наименований.
Спум производит сиропы в России и ведёт постоянную работу по минимизации издержек, поэтому сегодня,
когда литр французского сиропа стоит 600-800 рублей, мы имеем возможность предлагать отличные российские сиропы по цене ниже в 2-2,5 раза. Сиропы Spoom - это один из тех редких случаев, когда модное слово "импортозамещение" окажется кстати и будет действительно разумным.
Приобрести продукцию компании Spoom в Самаре и Самарской области вы можете у официального дистрибьютора - компании Элитория. Наша компания имеет большие складские остатки сиропов (вся продукция в наличии) и осуществляет бесплатную доставку.
-
Кофемашина SAECO PHEDRA EVO
Технологически развиваясь и совершенствуясь, итальянский производитель оборудования для вендинга и кофемашин Saeco всегда ориентируется на возрастающие потребности и желания потребителей. И кофейный автомат Saeco Phedra EVO – новинка 2016 года в линейке оборудования Table Top, полностью подтверждает это.
-
Кофемашина Saeco Lirika One Touch Cappuccino
В данном обзоре я расскажу вам о новинке на российском рынке, кофемашине Saeco Lirika One Touch Cappuccino RI9851/01.
Модель примечательна новой насадкой для автоматического приготовления молочно-кофейных напитков – Cappuccinatore.
-
КОЛД БРЮ
Колд брю и способы его приготовления
Колд брю – это интенсивно растущая категория кофейных напитков, востребованность которых напрямую зависит от сезона года. Крупнейшие кофейни все чаще делают колд брю основным пунктом своего летнего меню или анонсируют его в качестве напитка на вынос. Изучая различия и специфику способов приготовления колд брю, приходится признать, что технически не все они могут быть причислены к этому определению. Колд брю – это ведущий способ приготовления холодного кофе, но далеко не единственный метод, при котором помол охлаждается водой или льдом. Давайте рассмотрим все варианты, уважая точные определения каждого способа.
-
Новинка - Сиропы SPOOM
Spoom Люкс ― коллекция сиропов премиум-класса, созданная по общепризнанным мировым барным стандартам. Восхитительный вкус и плотность сиропов серии Люкс позволяют готовить коктейли и другие напитки самого высокого качества для самых требовательных клиентов.
-
Tea Masters Cup Russia
Завершился национальный финал Tea Masters Cup Russia и это значит, что настало время готовиться к новому циклу, который начинается 1 июля 2017 года.
Уже известно, что Национальный финал следующего цикла пройдет в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo 15-17 марта 2018 года.
-
Sanremo Cafe Racer
Новая кофемашина от компании SANREMO доступна для заказа
Самая современная модель, созданная фабрикой SANREMO, вдохновленная мотоспортом, а именно инновационными мотокарами чемпионов. Это кофемашина предназначена для безупречной точности настройки параметров приготовления эспрессо и совершенной простоты использования, а её дизайн восхищает любого, самого взыскательного пользователя.
Стальное сердце – для максимальной термостабильности.
Все под контролем – smart-touch настройки для каждой отдельной группы.
Мультибойлерная система – максимальная стабильность температуры.
Мягкое предпроваривание - точный контроль расхода воды и времени предварительного смачивания.
Простота обслуживания - легкий доступ к внутренним деталям для быстрой и простой технической помощи.
Полнофункциональная помпа - высокое и постоянное давление при любых условиях.
Система сохранения энергии - термоизоляция и рациональное управление энергией позволяют экономить до 30% энергии.
Построен для свободных душой.
Иногда проекты рождаются для достижения конкретной цели; в другом случае, ради осуществления мечты; или же просто ради преследования собственных амбиций. Но наша история о этой кофемашине задумана в абсолютной свободе. Никакой спешки, никаких ограничений, никаких обязательств: только желание гарантировать безупречную работу машины для бариста по всему миру. Таким образом, возникла точная и четкая мысль: воплотить лучшие технологии Санремо в прочном и стильном корпусе: словно это мотоцикл легендарного кафе-гонщика. От идеи и до дизайна команды разработчиков, до S.W.A.T. (Sanremo World Academy Team) - проект обошел мир нескольку раз. Это было поделено с лучшими операторами в отрасли, и это стало реальностью. Café Racer, построенный компанией Sanremo - это мощная и надежная машина, простая в обращении, универсальная и стильная. Уникальная и высокопроизводительная кофемашина, готовая к использованию всеми профессионалами в сфере приготовления кофе.
2 группы:
- 2 трубки подачи пара
- 1 кран подачи горячей воды
- 1 однопорционный холдер
- 2 двухпорционных холдера
3 группы:
- 2 трубки подачи пара
- 1 кран подачи горячей воды
- 1 однопорционный холдер
- 3 двухпорционных холдера
группы 2
3
ширина мм 877 1057 глубина мм 702 702 высота мм 534 534 емкость бойлера л 8 10 поглощ. мощность кВ 7.03 8.35 мощность бойлера предпроваривания кВ 1.0 1.5 мощность вн. насоса кВ 0.2 0.2 Напряжение В 230/400 - 380/415 Вес нетто
кг 75 118.3 Доступные цвета
Черный
Красный
Полированная нержавеющая сталь