Май 2017 — elitoriya
-
КОЛД БРЮ
Колд брю и способы его приготовления
Колд брю – это интенсивно растущая категория кофейных напитков, востребованность которых напрямую зависит от сезона года. Крупнейшие кофейни все чаще делают колд брю основным пунктом своего летнего меню или анонсируют его в качестве напитка на вынос. Изучая различия и специфику способов приготовления колд брю, приходится признать, что технически не все они могут быть причислены к этому определению. Колд брю – это ведущий способ приготовления холодного кофе, но далеко не единственный метод, при котором помол охлаждается водой или льдом. Давайте рассмотрим все варианты, уважая точные определения каждого способа.
-
Новинка - Сиропы SPOOM
Spoom Люкс ― коллекция сиропов премиум-класса, созданная по общепризнанным мировым барным стандартам. Восхитительный вкус и плотность сиропов серии Люкс позволяют готовить коктейли и другие напитки самого высокого качества для самых требовательных клиентов.
-
Tea Masters Cup Russia
Завершился национальный финал Tea Masters Cup Russia и это значит, что настало время готовиться к новому циклу, который начинается 1 июля 2017 года.
Уже известно, что Национальный финал следующего цикла пройдет в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo 15-17 марта 2018 года.