2026 — elitoriya
-
А-кофе заряжает чемпионов!
27-28 июня в Тольятти прошел Чемпионат Самарской области по триатлону «СПРИНТ'26».
Компания Элитория гордится тем, что стала спонсором этого масштабного события!
Наши спортсмены получали на старте не просто поддержку, а настоящий заряд бодрости — мы поили участников нашим фирменным кофе. Это тот самый кофе из нашей линейки, который уже доступен как идеальный выбор для тех, кто ценит качественный напиток и настоящий вкус! Попробуйте и вы!
Старт выдался непростым, но именно такие соревнования показывают настоящий уровень подготовки спортсменов.
Для кого-то это был дебют или личный рекорд.
А для кого-то — опыт схода с дистанции, который тоже является важной частью пути настоящего триатлета.Огромное спасибо спортсменам, болельщикам, волонтерам, судьям и организаторам! Вы создаете ту самую атмосферу, ради которой хочется снова и снова выходить на старт.
В А-Кофе мы верим, что спорт и здоровое питание неразделимы. Поддерживаем здоровый образ жизни и болеем за наших!
-
-
Приглашаем на презентацию сезонного меню и лекцию по милк-панчу!
Вы узнаете технологию и историю этого напитка, а также научитесь грамотно интегрировать его в авторские коктейли.
В программе:
• Технология и особенности приготовления милк-панча
• Презентация нового сезонного меню (включая позиции на основе ПП-продуктов)
• Практическая отработка рецептов и живое общение с шеф-бариста Игорем Мякининым
• Навыки создания авторских напитков с нуляБудем рады видеть вас на встрече! Не пропустите: в финале мы поделимся важной новостью
21 апреля в 13:00
ул. Некрасовская, 46
+7 (902) 299-44-34 -
5 правил ухода за кофемашиной, которые продлят ей жизнь
Ваша кофемашина радует вас каждое утро? Позаботьтесь о ней в ответ! Правильный уход — залог идеального вкуса кофе и долгой службы техники.
1. Ежедневная чистка
После каждого использования:- Промывайте заварочный блок под тёплой водой
- Очищайте поддон для капель и контейнер для жмыха
- Протирайте корпус и панель управления влажной тканью
2. Регулярная декальцинация
Раз в 2-3 месяца (или по сигналу машины):- Используйте специальное средство от накипи
- Следуйте инструкции вашей модели
- После процедуры промойте систему 2-3 циклами чистой воды
3. Уход за капучинаторо
После взбивания молока:- Сразу промойте трубку паром
- Протрите влажной тканью снаружи
- Раз в неделю снимайте и мойте съёмные части
4. Качество воды
- Используйте фильтрованную или бутилированную воду
- Меняйте фильтр (если есть) по графику
- Это уменьшит накипь и улучшит вкус кофе
5. Зёрна и контейнер
- Используйте свежие зёрна средней обжарки
- Очищайте контейнер для зёрен раз в 1-2 недели
- Избегайте ароматизированных зёрен — они засоряют механизм
Чего НЕ делать:
- Не игнорируйте сигнал о декальцинации
- Не используйте уксус для очистки (портит уплотнители)
- Не оставляйте воду в поддоне надолго
- Не применяйте абразивные средства
Результат правильного ухода:
→ Идеальный вкус кофе каждый день
→ Отсутствие поломок и дорогостоящего ремонта
→ Срок службы машины 7-10 лет и больше -
-
-
Актуальные тренды в напитках в 2026 году !
Год начался — а вместе с ним и новые вкусы. Следим за трендами, чтобы вы были в курсе самого интересного:
Функциональность на первом месте
Кофе и чай теперь не просто бодрят — поддерживают. Адаптогены, ноотропы и натуральные антиоксиданты становятся частью ежедневного ритуала. Чай с лемонграссом или кофе с корицей — уже не эксперимент, а осознанный выбор.
Экзотика в каждой чашкеМанго, маракуйя, ананас, личи и пассифлора превращают обычный напиток в мини-путешествие. Яркие тропические ноты дарят эмоции, разнообразие и лёгкую эскапистскую нотку — без вылета из города.
Вода как основа
Спарклеры, инфузная вода с цитрусами и травами, холодный чай в бутылке — всё больше людей выбирают освежающие напитки без сахара. Главный запрос: чистота состава и минимум обработки.
Отказ от алкоголя перестал быть временной мерой
Это стиль жизни. Премиальные безалкогольные коктейли, сложные кофейные латте с сиропами, травяные тоники и чайные миксы становятся главными героями вечерних встреч. Люди выбирают ясность, энергию и заботу о себе.
Холодные методы заваривания
Колд брю, японский айс-кофе, холодный заварной чай — технологии, сохраняющие ноты вкуса без горечи. Идеально для тех, кто ценит баланс и чистоту аромата.
Персонализация без границ
Один размер не подходит всем. Сегодня важно собрать напиток «под себя»: крепость кофе, тип молока (овсяное, миндальное, кокосовое), сироп с нужной сладостью. Ваш идеальный вкус — это ваше право выбора.
-
А вы знали, что кофе можно обжарить десятками способов?
Обжарка — это не просто «поджарить зёрна до коричневого». Это целая наука, где каждый градус, каждая секунда и даже материал барабана влияют на вкус в чашке.
- Есть традиционная барабанная обжарка — медленная, равномерная, раскрывающая глубину вкуса.
- Есть воздушная (или конвекционная) — быстрая, яркая, подчёркивающая кислинку и цветочные ноты.
- А есть даже керамические и инфракрасные методы, которые экспериментаторы используют для поиска новых вкусовых граней.
И это только начало! Время обжарки, профиль нагрева, момент «первого крека» — всё это делает каждый батч уникальным. Именно поэтому у одного и того же сорта из Эфиопии во вкусе может быть то малиновый джем, то бергамот с чёрным чаем — в зависимости от рук обжарщика и выбранного подхода.
21 апреля в 13:00
ул. Некрасовская, 46
+7 (902) 299-44-34
