Чай

Японская вишня - это редкий зеленый ароматизированный чай. Во вкусе этого чая – пьянящая сладость вишни, она смягчает терпкость чайных листьев и придает напитку неповторимый аромат, оставляющий долгое и приятное, чуть вяжущее послевкусие. Заваривание чая. Время заваривания: 2 минуты Температура воды: 85 °С Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Китай. Лето Древний китайский рецепт, по которому составлен этот чай, называется «Долгая жизнь». Состав: Зеленый чай, шиповник, лепестки жасмина, личи, женьшень, корица, анис, изюм. Время заваривания 2-3 мин , t 80-90, 4гр. чая на 400мл. воды.

Сенча - очень полезный японский чай, который можно с уверенностью отнести к диетическим напиткам. В нем содержится меньше кофеина и танинов, чем в китайских сортах зеленого чая. Его вкус универсален, идеально подходит к блюдам как японской, так и европейской кухонь. Сенча -«чай на каждый день», его пьют на работе, дома, подают на различных мероприятиях и в заведениях. Главное отличие Сенчи от других сортов зеленого чая заключается в способе обработки листьев, собранных для его производства, они пропариваются, а не прожариваются, как при приготовлении большинства других видов. Затем чай скручивают в тоненькие полоски, которые называют «паучьими лапками». В результате специфической обработки, чай приобретает свой характерный колорит. Заваривание зеленого чая. Температура воды: 85 °С Время заваривания: 2 минуты Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Название этого чая происходит от японского слова "Kuki", что означает "стебель". Основной компонент этого чая – стебли чайных листьев сенчи и банчи. Традиционный бодрящий чай, обладающий удивительно мягким вкусом.

Осень. OP. Цейлон Ароматизированная смесь черного чая с кусочками фруктов и вкусом наранхиллы. Исключительно тонкий вкус наранхиллы, напоминающий клубнику и ананас, великолепно гармонирует с чаем из Цейлона. Состав: черный чай, кусочки ананаса, ароматизаторы, лепестки розы и василька, кусочки клубники. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр. на 400мл.

Чай с тимьяном имеет невероятный аромат, благодаря травам, входящим в его состав. Вкус напитка – терпкий, насыщенный, он прекрасно согревает зимой и освежает летом. В составе этого напитка – уникальный набор трав, которые обладают не только удивительными вкусовыми качествами, но и мощными целебными свойствами. Чай содержит даже такое вещество, как полифенол, который способен защитить генетический материал клетки. Заваривание. Время заваривания:3- 5 минут Температура воды: 90-95 °С Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Китай. Весна. Один из лучших видов чая Вокоу. Богатый, слегка сладковатый вкус с легкой горчинкой.

Чай, выращенный на склонах Гималаев, прозрачный и свежий, с традиционным насыщенным вкусом высокогорного черного чая и терпким осенним ароматом. Золотой Непал тип Малум относят к высокогорным чаям. Сырье для его производства выращивают на высоте порядка двух тысяч метров над уровнем моря. Заваривание черного чая. Время заваривания: 3-5 минут Температура воды: 95-100 °С Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Лепестки Жасмина – легкий китайский зеленый чай, ароматизированный жасмином, нежный цветочный аромат которого преобладает во вкусовой композиции напитка. При производстве этого чая большое значение имеет время сбора сырья. Цветы, собранные летом, благодаря тому, что успели насытиться солнечным теплом и светом, значительно ароматнее и душистее. За основу, в традиционных жасминовых чаях берётся либо зеленый, либо белый чаи. В зависимости от рецептуры, с соблюдением необходимых пропорций, в основу добавляются цветы жасмина. Жасминовый сад обладает не только набором лечебных качеств зеленого чая, но и полезными свойствами жасмина, который действует на человека умиротворяюще, так как запах его стимулирует мозговые функции и воздействует на таламус. Именно поэтому чай с жасмином советуют пить при депрессиях, неврозах, хронических стрессах и расстройствах сна. Также, жасмин может выступать в роли спазмолитического средства. Заваривание: Температура: 80-85°С Время заваривания: 2 минуты. Кол-во: 4 гр. на 400 мл

Гу Джанг Мао Джан относят к редким зеленым элитным китайским чаям. Он обладает мягким вкусом, который деликатно и ненавязчиво раскрывает свое богатое наполнение, оставляя приятное, чуть терпкое послевкусие. Отличительной особенностью зеленого чая Гу Джанг Мао Джанявляется то, что сырье для его производства собирают именно весной. Это очень немаловажный фактор, который способен повлиять как на качество, так и на вкусовые характеристики напитка. Подобные сорта так и называют - «чаи весеннего сбора». Полезные лечебные свойства зеленого чая. Употребление зеленого чая способствует успокоению нервной системы, повышает выносливость и стрессоустойчивость. Этот напиток является отличным антиоксидантом, способствует очищению организма, снижает его интоксикацию при вирусных заболеваниях. Ко всему прочему, зеленый чай обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Заваривание зеленого чая. Температура воды: 85 °С Время заваривания: 2 минуты Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Жасмин Ксюань Ю – китайский зеленый чай, обладающий тонким характерным вкусом и ярким насыщенным ароматом. Неповторимое сочетание китайского зелёного чая с цветами жасмина. Цветы, собранные летом, благодаря тому, что успели насытиться солнечным теплом и светом, значительно ароматнее и душистее. За основу, в традиционных жасминовых чаях берётся либо зеленый, либо белый чай. В зависимости от рецептуры, с соблюдением необходимых пропорций, в основу добавляются цветы жасмина. Жасмин Ксиань Ю обладает не только набором лечебных качеств зеленого чая, но и полезными свойствами жасмина, который действует на человека умиротворяюще, так как запах его стимулирует мозговые функции и воздействует на таламус. Именно поэтому чай с жасмином советуют пить при депрессиях, неврозах, хронических стрессах и расстройствах сна. Также, жасмин может выступать в роли спазмолитического средства. Заваривание зеленого чая. Количество: 4гр. заварки на 400 мл. воды Температура: 80-85 °С Время заваривания: 2 минуты

Типпи Ассам – высокогорный кенийский чай с пряными фруктовыми нотами во вкусе. Напиток оставляет приятное сладковатое послевкусие. Кенийский чай пользуется большой популярностью во всем мире, наряду с индийским и цейлонским чаем. Поскольку все кенийские плантации расположены на высоте от 1500 до 2700 метров над уровнем моря, то чаи, выращенные там, обладают не только тонким ароматом, свойственным высокогорным, но и ценятся во всем мире как экологически чистые. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания:3-5 минут Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Экзотический южно-африканский чай в сочетании с сочными кусочками вишни. Страна сбора чая: Южная Африка.

Это единственный вид чая, который до сих пор не культивируется в промышленных масштабах. Кустарник по-прежнему растет на склонах гор, поэтому выращивается растение только в естественных условиях. Процесс заваривания чая Ханибуш очень прост: кладем в чайник 2-3 ложки сухой заварки, заливаем горячей водой (около 95 градусов по Цельсию), даем настояться в течение нескольких минут. Некоторые эксперты чая считают, что напиток получится особенно насыщенным, если его проварить на окне в течение 5-7 минут. Данный чай – настоящая находка для людей, страдающих от ожирения и высокого уровня сахара в крови. Прекрасный медово-фруктовый вкус Ханибуша дарит не только непередаваемое наслаждение, но и великую пользу в борьбе с лишним весом. Он отлично снижает чувство голода и сжигает жиры. Регулярное употребление медового чая поможет не простудиться в хол

Классический ройбош в сочетании с листьями черной смородины и кусочками спелой клубники.

Ройбош Кейп Оранж (Roibosh Cape Orange) экзот., (гр.)

Свежее благоухание цветущего летнего луга и фруктовые нотки присутствуют в букете этого напитка. Чай из Южной Африки. Состав: Ханибуш, подсолнух, роза, василек. Время заваривания 5 мин.

Молочный Улун относят к элитным чаям, он является одним из самых изысканных, благородных и дорогих Улунов. Обладает утонченным сливочно-карамельным вкусом и ароматом. Производят этот чай с использованием натуральной ароматизации. При выращивании сырья для производства молочных Улунов, чайный куст опрыскивается раствором молока и воды, поэтому, так называемый «молочный» вкус пропитывает чайный лист еще на первоначальном этапе его формирования. Так же несколько раз в месяц растения удобряют сухим молоком. Этот способ выращивания очень дорог, он имеет долгую историю, на протяжении которой процесс производства совершенствуется. Заваривание чая Молочный Улун. Температура воды: 80-85 °С Время заваривания: 2минуты Дайте некоторое время заварке побыть в нагретом чайнике без воды, чтобы заварка«проснулась» и «задышала».

Моргентау - визитная карточка чайного дома Ronnefeldt, зелёный чай с тонким цитрусовым ароматом. Запатентованная уникальная композиция из крупнолистовой Сенчи, лепестков розы, василька и подсолнечника, с добавлением масел манго и цитрусовых. Имеет множество поклонников среди почитателей насыщенного и одновременно мягкого травяного чайного вкуса и яркого фруктового аромата, который в этом напитке - цветочно-цитрусовый. Заваривание чая. Количество: 5 гр. заварки на 400 мл. воды Время заваривания: 2-3 минуты Температура воды: 85-90 °С

Это поистине восхитительный зелёный чай от всемирно известного немецкого производителя, пользующийся особо высоким спросом. Именно он является любимым у президента Российской Федерации — Владимира Владимировича Путина, а ведь главу нашего государства вряд ли можно упрекнуть в отсутствии отменного вкуса. Освежающие свойства чая Ronnefeldt Morgentau достигнуты за счёт особого состава, производитель создал сложную и многогранную композицию, в которую входят молодые листья сенчи — зелёного японского чая, а также лепестки розы, василька и подсолнечника. Благодаря этим натуральным отборным компонентам, готовый напиток обладает роскошным янтарным цветом и восхитительным букетом с нотками цитруса и полевых цветов. В послевкусии можно уловить тонкие терпкие нотки. Чай Роннефельд Моргентау фасуется в удобные и экологически безопасные саше, которые имеют особую форму, позволяющую листьям полностью развернуться и по максимуму раскрыть свой восхитительный вкусоаромат.

Южная Африка. Ароматизированный травяной чай со вкусом меда и ванили. Нежный аромат меда и ванили подчеркивает естественную сладость Ханибуша, дико растущего на южноафриканском мысе. Состав: Ханибуш, ароматизаторы Время заваривания 5-8 минут.

Южная Африка Ароматизированный травяной чай со вкусом яичного ликера. Мягкий аромат яичного ликера и ярко желтые цветки дикорастущемго Ханибуша – удачный коктейль. Состав: Ханибуш, ароматизаторы, лепестки подсолнечника. Время заваривания 5-8 мин. Состав: ханибуш, лепестки подсолнечника, ароматизатор.

Фильтр для чая Ронефилд

Цветок лотоса – китайский зеленый чай. Вкус напитка – насыщенный фруктовый, в нем угадываются ноты искристого манго и мультифруктовой сладости. В состав чая также входят лепестки подсолнуха, васильков и роз, подчеркивая своими ароматами нежный вкус чайных листьев. Зеленый фруктовый чай из натуральных компонентов – это просто находка для тех, кто следит за своим здоровьем! Ведь в таких чаях – двойная польза, это целебные качества чайного листа и огромный спектр витаминов, который содержится во фруктах и сохраняется в напитке, путем специальной обработки в процессе производства. Заваривание чая. Время заваривания: 2 минуты Температура воды: 85 °С Кол-во : 4гр. на 400 мл.

Остров Канил - черный цейлонский чай, ароматизированный корицей, которая является основным компонентом напитка и доминирует в его вкусовой палитре. Интересные факты. Корица, придающая этому чаю такой потрясающий аромат, использовалась и ценилась еще в Древнем Египте, до возникновения пирамид. В Китае упоминаниям о корице более пяти тысяч лет. Коричные леса в Индии и на Цейлоне, где и выращивают самую лучшую корицу. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Лето. Китай. Оригинальная композиция Ronnefeldt из сенчи с ароматом манго и цитрусовых.

Нувара Элия – отборный черный цейлонский чай, обладает тонким, нежно-терпким букетом вкуса и выраженным насыщенным ароматом высокогорных чаев. Это чай с высокогорной цейлонской плантации Нувара-Элия, расположенной в центре острова Шри-Ланка и считающейся самой высокогорной чайной плантацией во всем мире. Она расположена на высоте более чем 2500 метров над уровнем моря. Именно поэтому название «Нувара-Элия» переводится как «парящая над облаками». По соседству с чайными кустами здесь растут кипарисы и мята, придавая чайным листикам неповторимые оттенки вкуса и аромата. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4-5 гр на 400 мл.

Эта оригинальная композиция из смородины, малины и клубники надолго сохранит вкус лета.

Розовый чай с цветками - сочетание смеси китайских черных чаев с лепестками розы придает этому напитку необычайно мягкий вкус, выразительный цвет настоя и пленительный цветочный аромат. Лепестки розы обладают успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. В них высокое содержание ценных для организма соединений. Напитки с розовыми экстрактами оказывают антисептическое, заживляющее, противовоспалительное действие. Заваривание черного чая. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр на 400 мл.

Пу-Эр - специально обработанный черный чай из провинции Юннань. Известен своим особенным вкусом, обладает насыщенным и выраженным ароматом высококачественных чайных листьев. В составе чая Пу-Эр – уникальный набор биологических веществ, китайцы называют его «дыхание жизни». Заваривание. Точную дозировку определить сложно, видов этого чая очень много и его крепость может быть разной. В качестве пробы можно взять кусочек 2х3см, так, чтобы получилась чайная ложка заварки на 150 мл воды. Если заварки мало, то вкус будет слабоват, если много – то будет горчить. Со временем Вы определитесь со своей собственной меркой. Прежде чем заварить Пу-Эр, его нужно очистить и оживить. Можно подержать его в холодной воде в то время, пока греется чайник с водой, или залить его горячей, которую сразу вылить. Еще один-два раза заливаем чайник кипятком и выливаем эту воду. И только следующая будет чаем.