Чай

Великолепный чай из региона Дарджилинг, ароматизированный натуральным бергамотом. В его вкусе – яркие, искристые цитрусовые и нежные цветочные ноты. В тридцатых годах девятнадцатого столетия граф Чарльз Грей-младший ввел моду на чай с бергамотом. Уже с тех пор англичане обожают мягкий вкус и освежающий тропический аромат этого экзотического растения, которое напоминает одновременно апельсин, киви и лимон. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Самый ароматный зеленый чай с жасмином делается в китайской провинции Фуцзянь. Свежеприготовленные чайные листья в равной пропорции смешивается с цветами жасмина, благодаря чему чай впитывает в себя нежное цветочное благоухание. Весенняя свежесть чайного аромата в сочетании с цветками жасмина.

Чабрец – старинное, широко известное лекарственное растение. Классический Ассам в сочетании с чабрецом несет пряный вкус, душистый аромат, хорошо согревает, укрепляя иммунную систему.

Густой настой темно-рубинового тона, глубокий аромат с нотами сушеных на солнце фруктов — Ассам из чайного сада Джамгури несет насыщенно-терпкий вкус и богатое послевкусие.

Черный чай с о-ва Шри-Ланка в сочетание с крымским чабрецом

Энергия грейпфрута, (1 уп=100 г), чай рассп., барн. л.

Лето. KGFOP. Северная Индия. Дарджилинг. Зеленый чай с высокогорных плантаций Индии с цветочным ароматом.

Лето. Китай. Тонкий аромат цветов жасмина в сочетании с нежным вкусом зеленого чая.

Лето. GFBOP. Индия. Ассам. Второй сбор Солодовый, пряный черный чай с ярким и экстравагантным вкусом.

Лето. FBOP. Цейлон. Классический ароматный цейлонский чай с насыщенным вкусом.

Эта оригинальная композиция из смородины, малины и клубники надолго сохранит вкус лета.

Лето. Китай. Оригинальная композиция Ronnefeldt из сенчи с ароматом манго и цитрусовых.

Нувара Элия – отборный черный цейлонский чай, обладает тонким, нежно-терпким букетом вкуса и выраженным насыщенным ароматом высокогорных чаев. Это чай с высокогорной цейлонской плантации Нувара-Элия, расположенной в центре острова Шри-Ланка и считающейся самой высокогорной чайной плантацией во всем мире. Она расположена на высоте более чем 2500 метров над уровнем моря. Именно поэтому название «Нувара-Элия» переводится как «парящая над облаками». По соседству с чайными кустами здесь растут кипарисы и мята, придавая чайным листикам неповторимые оттенки вкуса и аромата. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4-5 гр на 400 мл.

Остров Канил - черный цейлонский чай, ароматизированный корицей, которая является основным компонентом напитка и доминирует в его вкусовой палитре. Интересные факты. Корица, придающая этому чаю такой потрясающий аромат, использовалась и ценилась еще в Древнем Египте, до возникновения пирамид. В Китае упоминаниям о корице более пяти тысяч лет. Коричные леса в Индии и на Цейлоне, где и выращивают самую лучшую корицу. Заваривание. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Розовый чай с цветками - сочетание смеси китайских черных чаев с лепестками розы придает этому напитку необычайно мягкий вкус, выразительный цвет настоя и пленительный цветочный аромат. Лепестки розы обладают успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. В них высокое содержание ценных для организма соединений. Напитки с розовыми экстрактами оказывают антисептическое, заживляющее, противовоспалительное действие. Заваривание черного чая. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4 гр на 400 мл.

Пу-Эр - специально обработанный черный чай из провинции Юннань. Известен своим особенным вкусом, обладает насыщенным и выраженным ароматом высококачественных чайных листьев. В составе чая Пу-Эр – уникальный набор биологических веществ, китайцы называют его «дыхание жизни». Заваривание. Точную дозировку определить сложно, видов этого чая очень много и его крепость может быть разной. В качестве пробы можно взять кусочек 2х3см, так, чтобы получилась чайная ложка заварки на 150 мл воды. Если заварки мало, то вкус будет слабоват, если много – то будет горчить. Со временем Вы определитесь со своей собственной меркой. Прежде чем заварить Пу-Эр, его нужно очистить и оживить. Можно подержать его в холодной воде в то время, пока греется чайник с водой, или залить его горячей, которую сразу вылить. Еще один-два раза заливаем чайник кипятком и выливаем эту воду. И только следующая будет чаем.

Превосходная традиционная смесь отборных черных чаев, смешанных по старинным рецептам и подходящих для заваривания в самоваре. Настой этого напитка обладает довольно крепким вкусом и выразительным букетом аромата, в котором отражается насыщенность и терпкость черных чайных листьев. В состав Русского Самоварного Чая входят характерные чаи из Ассама и острова Суматра. В индийском штате Ассам сегодня производится более половины всего индийского чая, так как природа и микроклимат этого места способствуют получению богатого урожая. Остров Суматра расположен на Малайском архипелаге, в Индонезии. Заваривание. Время заваривания: 3-5 минут Температура воды: 95-100 °С Кол-во 5 гр на 500 мл. На самовар + 1 грамм к пропорции. (Для самовара.)

Лимонная Трава (Lemon Grass) чай из трав, (гр.)

Фруктовое сочетание цветов ромашки и цедры апельсина придают сладость этому травяному чаю. Ромашка – прекрасный антисептик, обладающий профилактическими свойствами, а апельсиновая цедра способствует стрессоустойчивости.

Травяной чай из цветов болгарской серебристой липы с легким оттенком лайма и приятным травяным послевкусием.

Традиционный южно-африканский травяной чай со вкусом ванили и апельсина. Состав: ройбош, цедра апельсина, ваниль.

Чай для чашек JM Травяной, 25*2 г.

Чай для чашек JM Жасминовый зел., 25*2 г.

Чай для чашек JM Зеленый классический, 25*2 г.

Японская вишня - это редкий зеленый ароматизированный чай. Во вкусе этого чая – пьянящая сладость вишни, она смягчает терпкость чайных листьев и придает напитку неповторимый аромат, оставляющий долгое и приятное, чуть вяжущее послевкусие. Заваривание чая. Время заваривания: 2 минуты Температура воды: 85 °С Кол-во: 4 гр. на 400 мл.

Второе название этого чая - "Чай Инков". Приходит из Аргентины и получается из внутренней коры южноамериканских деревьев. Можно готовить как в горячей, так и в холодной воде. Имеет терпкий, древесный вкус. Обладает массой полезных свойств.

Зимняя сказка - уникальный согревающий черный чай, с богатой вкусовой палитрой. В его составе - анис звездчатый, лепестки розы, цедра апельсина, кусочки корицы, гвоздика. Аромат напитка - яркий и терпкий, а вкус - незабываемый, способный подарить Вам истинное наслаждение. Благодаря тому, что одним из компонентов чая Зимняя сказка является гвоздика, он обладает свойствами афродизиака, способен усилить сексуальное возбуждение. Заваривание. Температура воды: 95 °С. Количество: 4 гр. заварки на 400 мл. воды Время заваривания: 3-5 минут

Черный ароматизированный чай, во вкусовой палитре которого – насыщенная терпкость чайных листьев и сладость спелой вишни с тонкими миндальными нотами. Аромат напитка – довольно пряный с легкой кислинкой. Родиной вишни принято считать Черноморское побережье Кавказа и Крыма, оттуда она была завезена в Рим и распространилась по всей Европе. Плоды вишни с древних времен используют в медицинских целях, благодаря высокому содержанию в них витаминов и ценных для организма человека соединений. Температура воды: 95-100 °С Время заваривания: 3-5 минут Кол-во: 4гр. на 400мл.

Ассам. Индия. Осень. ТTGFOP. Мангалам по праву признается одним из самых изысканных индийских чаев. Такой Ассам выращивается на одноименной плантации в экологически чистых условиях и без добавления химических удобрений, а листья собираются исключительно ручным способом. Заваренный чай обладает насыщенным пряным вкусом с незабываемым солодовым послевкусием. Цвет напитка – благородный красноватый. Мангалам обладает антибактериальным действием, улучшает кровообращение, нормализует работу ЖКТ, бодрит и повышает концентрацию внимания.

Осень. TGFOP .Индия. Дарджилинг. Высокогорный черный чай, ароматизированный бергамотом.