Кофе

Hausbrandt в зернах Academia – классический купаж, предназначенный для приготовления крепкого итальянского эспрессо. Бленд выполнен из отборных зерен с лучших кофейных плантаций Бразилии, Мексики и стран Центральной Америки. Отбор зерен для смеси тщательно контролируется, что позволяет поддерживать постоянно высокое качество производимой продукции. Смесь представлена ценнейшими сортами элитной арабики 90% и высококачественной робусты 10%. Каждый сорт сообщает свои уникальные вкусоароматические особенности во вкусовую палитру кофе. Хаусбрандт в зернах Академия предлагается вакуумной упаковке, которая призвана сохранить вкус и аромат зерен.

Аромат шоколада и орехов с бархатистым плотным телом и низкой кислотностью, нотами шоколада, ореха, какао и сладким послевкусием

Смесь в зернах Hausbrandt Espresso — обладает плотным насыщенным вкусом. Своей ярко выраженной вкусовой гаммой бленд обязан высококачественной робусте. Приятную горчинку в сочетании с ароматом печенья и жареного хлеба, которые привносит в смесь робуста, оттеняет едва уловимая кислинка арабики. Оба вида жареного зернового кофе представлены в бленде в равных пропорциях (50/50).

Зерно: Арабика, робуста Регион: Brazil Santos, Uganda Robusta Обработка: натуральная

Зерно: 100% Арабика Регион: Brazil Santos Обработка: натуральная

Premium. Арабика 100%, Традиционный венский купаж из отборных зерен арабики высшего сорта, слегка обжаренный, отличается нежным фруктовым вкусом, благодаря которому вы сможете насладиться изысканным кофе с тонкими светло-коричневыми крема.

Кофе молотый Hausbrandt Decaffeinated без кофеина 100 % Арабика (ж.б.) Мягкий и очень уравновешенный бленд без кофеина. Отличается хорошо сбалансированным ароматом, с нотками сухофруктов и сладостью шоколада в послевкусии. Благодаря своему особому помолу он идеально подходит для заваривания в гейзерных кофеварках.

Один из традиционно-русских травяных напитков на основе ферментированных листьев кипрея. Имеет приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой.

100% арабика, моносорт География: регион Моджиана, Бразилия. Разновидность: мундо-нова, катуаи. Высота произрастания: 850-950 м. Аромат: какао, жареный фундук. Вкус: мягкий, сладкий, ореховый Мягкий вкус со сладкими оттенками жареного фундука, нотами какао и умеренной кислинкой в послевкусии

100% арабика Бразилия моджиано, Колумбия Актиокья Супремо (мыт), Эфиопия Сидамо Керча. Аромат: печенье, ваниль, какао. Вкус: плотный, сладкий, орех, чернослив. Сладость мандарина и чернослива мягко оттеняет тонкая кислинка лесного ореха. Тело плотное, обволакивающее. Отлично раскрывается как в чистом эспрессо, так и в молоке.

Во вкусе: черный чай, сухофрукты, лимон. Кофе растет на высоте 1500 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай собирают с октября по январь. Категория "премиум" проходит дополнительную переработку на дефекты, что положительно отражается на вкусе кофе в чашке.

100% арабика. Бразилия Игуасу, Эфиопия Иргачифф ТОР (нат). Аромат:ванильные вафли, молочный шоколад, чернослив. Вкус: плотный, очень сладкий, шоколад с оттенками цитруса. Шоколадные ноты Бразилии и яркие, тропические вкусы Эфиопии идеально дополняют друг друга. Сладкий сбалансированный эспрессо с деликатной кислотностью и согревающим вкусом. На послевкусии молочный шоколад и цедра лимона.

Бленд арабик Бразилия натуральная + Эфиопия натуральная. Конфетный сладкий аромат с нотами тёмных ягод, цитрусовых и шоколада с округлым гладким телом, средней цитрусовой и яблочной кислотностью и длительным ягодным послевкусием.

80/20 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Колумбия Супремо(мыт). Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и пряности Вкус: плотный, сладкий, шоколад с оттенками пряной рябины. Авторская смесь, разработанная специально для приготовления в профессиональных и домашних кофемашинах для получения плотного, насыщенного и изящного эспрессо.

80% Бразилия + 20% Индия Черри робуста. Ноты табака и какао с плотным сиропистым телом и низкой кислотностью, послевкусие сладкое.

70/30 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и сухофрукты Вкус: доминируют ноты темного шоколада, фундука, чернослива и тёмных ягод. Бленд с низкой кислотностью и акцентом на плотность и сладость. Разработан специально для автоматических кофемашин. Идеален как в американо, так и в молочных напитках.

В аромате сухофрукты, зеленый чай. Во вкусе: желтые фрукты, грецкий орех, карамель. Послевкусие продолжительное, напоминает сладкую выпечку. Тело среднее, бархатное. Кислотность деликатная. Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%).

Горячий шоколад Hausbrandt – это превосходный нежный десерт от одного из старейших итальянских производителей. Густой сладкий напиток создается в соответствии с мировыми стандартами качества, а его профиль отвечает запросам даже самых притязательных покупателей. Классический насыщенный вкус настоящих какао-бобов, густая шелковистая структура и изысканный аромат с нотками белого шоколада покоряют взрослых и детей с первого глотка. Великолепный продукт состоит на 70% из качественного шоколада и на 30% из какао-порошка, и отлично подходит для создания холодных и горячих напитков на основе молока и воды. Приготовить соблазнительный горячий шоколад Хаусбрандт несложно – с этим справятся как профессионалы барного дела, так и простые обыватели. Для этого необходимо залить 20-25 г порошка жидкостью и тщательно перемешать. В линейке горячего шоколада Хаусбрандт представлено две разновидности: классический молочный и неповторимый белый шоколад.

100% арабика, моносорт География: регион Моджиана, Бразилия. Разновидность: мундо-нова, катуаи. Высота произрастания: 850-950 м. Аромат: какао, жареный фундук. Вкус: мягкий, сладкий, ореховый

100% арабика Бразилия моджиано, Колумбия Актиокья Супремо (мыт), Эфиопия Сидамо Керча (нат) Аромат: печенье, ваниль, какао. Вкус: плотный, сладкий, орех, чернослив.

100% арабика Во вкусе много ягод, миндаль, фрукты. Лот с округлым, средним телом, яблочной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Смесь в зернах Hausbrandt Espresso — обладает плотным насыщенным вкусом. Своей ярко выраженной вкусовой гаммой бленд обязан высококачественной робусте. Приятную горчинку в сочетании с ароматом печенья и жареного хлеба, которые привносит в смесь робуста, оттеняет едва уловимая кислинка арабики. Оба вида жареного зернового кофе представлены в бленде в равных пропорциях (50/50).

100% арабика Бразилия Игуасу, Эфиопия Иргачифф ТОР (нат) Аромат:ванильные вафли, молочный шоколад, чернослив. Вкус: плотный, очень сладкий, шоколад с оттенками цитруса.

100% арабика, обработка специальная для декафеианто В аромате сухофрукты, зеленый чай. Во вкусе: желтые фрукты, грецкий орех, карамель. Тело среднее, бархатное. Кислотность деликатная.

80/20 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Колумбия Супремо(мыт) Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и пряности. Вкус: плотный, сладкий, шоколад с оттенками пряной рябины.

Горячий шоколад JM в вакуумной упаковке, 1 кг

70/30 арабика/Робуста Бразилия Сантос, Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и сухофрукты. Вкус: доминируют ноты темного шоколада, фундука, чернослива и тёмных ягод

Порционный горячий шоколад.

Три разных вкуса, способных удивить ценителей кофе: Colombia Suaza, Honduras Santa Lucia, Brazil Cerrado Peaberry

Какао-Микс в вакуумной упаковке, 1 кг.