Кофе

Hausbrandt в зернах Academia – классический купаж, предназначенный для приготовления крепкого итальянского эспрессо. Бленд выполнен из отборных зерен с лучших кофейных плантаций Бразилии, Мексики и стран Центральной Америки. Отбор зерен для смеси тщательно контролируется, что позволяет поддерживать постоянно высокое качество производимой продукции. Смесь представлена ценнейшими сортами элитной арабики 90% и высококачественной робусты 10%. Каждый сорт сообщает свои уникальные вкусоароматические особенности во вкусовую палитру кофе. Хаусбрандт в зернах Академия предлагается вакуумной упаковке, которая призвана сохранить вкус и аромат зерен.

Аромат шоколада и орехов с бархатистым плотным телом и низкой кислотностью, нотами шоколада, ореха, какао и сладким послевкусием

Смесь в зернах Hausbrandt Espresso — обладает плотным насыщенным вкусом. Своей ярко выраженной вкусовой гаммой бленд обязан высококачественной робусте. Приятную горчинку в сочетании с ароматом печенья и жареного хлеба, которые привносит в смесь робуста, оттеняет едва уловимая кислинка арабики. Оба вида жареного зернового кофе представлены в бленде в равных пропорциях (50/50).

Зерно: Арабика, робуста Регион: Brazil Santos, Uganda Robusta Обработка: натуральная

Зерно: 100% Арабика Регион: Brazil Santos Обработка: натуральная

Зерно: 100% Арабика Регион: Ethiopia Sidamo Gr 2, Ethiopia Sidamo G4 Обработка: натуральная, мытая

100% арабика, моносорт География: регион Моджиана, Бразилия. Разновидность: мундо-нова, катуаи. Высота произрастания: 850-950 м. Аромат: какао, жареный фундук. Вкус: мягкий, сладкий, ореховый Мягкий вкус со сладкими оттенками жареного фундука, нотами какао и умеренной кислинкой в послевкусии

100% арабика Бразилия моджиано, Колумбия Актиокья Супремо (мыт), Эфиопия Сидамо Керча. Аромат: печенье, ваниль, какао. Вкус: плотный, сладкий, орех, чернослив. Сладость мандарина и чернослива мягко оттеняет тонкая кислинка лесного ореха. Тело плотное, обволакивающее. Отлично раскрывается как в чистом эспрессо, так и в молоке.

Во вкусе: черный чай, сухофрукты, лимон. Кофе растет на высоте 1500 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай собирают с октября по январь. Категория "премиум" проходит дополнительную переработку на дефекты, что положительно отражается на вкусе кофе в чашке.

100% арабика. Бразилия Игуасу, Эфиопия Иргачифф ТОР (нат). Аромат:ванильные вафли, молочный шоколад, чернослив. Вкус: плотный, очень сладкий, шоколад с оттенками цитруса. Шоколадные ноты Бразилии и яркие, тропические вкусы Эфиопии идеально дополняют друг друга. Сладкий сбалансированный эспрессо с деликатной кислотностью и согревающим вкусом. На послевкусии молочный шоколад и цедра лимона.

Бленд арабик Бразилия натуральная + Эфиопия натуральная. Конфетный сладкий аромат с нотами тёмных ягод, цитрусовых и шоколада с округлым гладким телом, средней цитрусовой и яблочной кислотностью и длительным ягодным послевкусием.

80/20 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Колумбия Супремо(мыт). Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и пряности Вкус: плотный, сладкий, шоколад с оттенками пряной рябины. Авторская смесь, разработанная специально для приготовления в профессиональных и домашних кофемашинах для получения плотного, насыщенного и изящного эспрессо.

80% Бразилия + 20% Индия Черри робуста. Ноты табака и какао с плотным сиропистым телом и низкой кислотностью, послевкусие сладкое.

70/30 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и сухофрукты Вкус: доминируют ноты темного шоколада, фундука, чернослива и тёмных ягод. Бленд с низкой кислотностью и акцентом на плотность и сладость. Разработан специально для автоматических кофемашин. Идеален как в американо, так и в молочных напитках.

100% арабика, моносорт География: регион Моджиана, Бразилия. Разновидность: мундо-нова, катуаи. Высота произрастания: 850-950 м. Аромат: какао, жареный фундук. Вкус: мягкий, сладкий, ореховый

100% арабика Бразилия моджиано, Колумбия Актиокья Супремо (мыт), Эфиопия Сидамо Керча (нат) Аромат: печенье, ваниль, какао. Вкус: плотный, сладкий, орех, чернослив.

Смесь в зернах Hausbrandt Espresso — обладает плотным насыщенным вкусом. Своей ярко выраженной вкусовой гаммой бленд обязан высококачественной робусте. Приятную горчинку в сочетании с ароматом печенья и жареного хлеба, которые привносит в смесь робуста, оттеняет едва уловимая кислинка арабики. Оба вида жареного зернового кофе представлены в бленде в равных пропорциях (50/50).

100% арабика Бразилия Игуасу, Эфиопия Иргачифф ТОР (нат) Аромат:ванильные вафли, молочный шоколад, чернослив. Вкус: плотный, очень сладкий, шоколад с оттенками цитруса.

80/20 арабика/Робуста. Бразилия Сантос, Колумбия Супремо(мыт) Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и пряности. Вкус: плотный, сладкий, шоколад с оттенками пряной рябины.

Горячий шоколад JM в вакуумной упаковке, 1 кг

70/30 арабика/Робуста Бразилия Сантос, Уганда 1 грейд. Аромат:шоколад и сухофрукты. Вкус: доминируют ноты темного шоколада, фундука, чернослива и тёмных ягод

Порционный горячий шоколад.

Три разных вкуса, способных удивить ценителей кофе: Colombia Suaza, Honduras Santa Lucia, Brazil Cerrado Peaberry

Какао-Микс в вакуумной упаковке, 1 кг.

Превосходный бленд, представленный итальянской компанией Хаусбрандт, продукция которой пользуется популярностью среди кофеманов по всему миру. Смесь состоит из высококачественных зерен, выращенных на лучших плантациях Бразилии, Мексики и стран Центральной Америки. 70% арабики+ 30% робусты. Отменно сбалансированный купаж характеризуется многогранным глубоким ароматом и выразительным насыщенным терпким вкусом с ненавязчивой горчинкой. Хаусбрандт в зернах Супербар – это сладкий пряный напиток с доминирующими нотками лесного ореха и горького шоколада. Hausbrandt в зернах Superbar поставляется в экономичной вакуумной упаковке, обеспечивающей сохранность первозданного вкуса и аромата смеси.

Арабика, робусты. Средняя обжарка. Вкус: насыщенный, сбалансированный. Крема: коричневого цвета, устойчивая.

Классический южноитальянский эспрессо. Hausbrandt Rossa отличается интенсивным, насыщенным ароматом, который ассоциируется с запахом поджаренного хлеба. Баланс вкусовых оттенков сформирован оптимальным сочетанием лучших сортов отборной арабики и робусты, представленных в бленде в равных пропорциях. Ярко выраженная терпкость в совокупности со сладостью приятно смягчает небо, оставляя глубокое, богатое послевкусие. Смесь подходит для приготовления на любом кофейном оборудовании.

Классический южноитальянский эспрессо. Hausbrandt Rossa отличается интенсивным, насыщенным ароматом, который ассоциируется с запахом поджаренного хлеба. Баланс вкусовых оттенков сформирован оптимальным сочетанием лучших сортов отборной арабики и робусты, представленных в бленде в равных пропорциях. Ярко выраженная терпкость в совокупности со сладостью приятно смягчает небо, оставляя глубокое, богатое послевкусие. Смесь подходит для приготовления на любом кофейном оборудовании.

Классическая смесь отборных сортов арабики и робусты для приготовления превосходного эспрессо. Сбалансированный и мягкий сладкий вкус, средняя насыщенность и средняя кислотность. Невероятный аромат пряностей и какао. Приятное шоколадное послевкусие. Этот кофе можно готовить во всех видах кофейного оборудования

Классическая смесь отборных сортов арабики и робусты для приготовления превосходного эспрессо. Сбалансированный и мягкий сладкий вкус, средняя насыщенность и средняя кислотность. Невероятный аромат пряностей и какао. Приятное шоколадное послевкусие. Этот кофе можно готовить во всех видах кофейного оборудования